الشيف الفلسطيني يصنع المنسف! مع الشيف فايز… |عرب اورج

مرحبًا بكم مرة أخرى أيها الأصدقاء! إنها #أبريل_للأطعمة_العربية وسأبدأ هذا الشهر بحلقة خاصة جدًا من الصحتين حيث نتعلم كيفية تحضير المنسف، وهو طبق مميز معد للاحتفالات والتجمعات الكبيرة. نعم المنسف! الطبق الرسمي الأردني، المحبوب عبر الحدود، وهو طبق أتقنته فايزة حقًا. لا تكن عصبيا! المنسف هو في الواقع سهل الصنع بشكل لا يصدق. سوف ترغب فقط في منحها الوقت الذي تحتاجه لتصبح مثالية! إذا لم تكن على دراية به – فهو لحم خروف مطبوخ ببطء في الزبادي المطبوخ ويقدم مع الأرز واللوز المقرمش – ولا يوجد شيء يضاهيه تمامًا. بعد تناول طبق كبير أو اثنين، القيلولة على الأريكة مع “غيبوبة المنسف” أمر حقيقي جدًا!! دعتني فايزة، الطاهية ومقدمة الطعام الفلسطينية المقيمة في الأردن، إلى منزلها لأتعلم كيف تقوم بإعداد المنسف اللذيذ لعائلتها ولعائلتي. هذه هي المرة الأولى في سلسلة الطبخ مع فايزة، التي تعتبر مصدر إلهام كبير بالنسبة لي. إذا استمتعت بهذا الفيديو، من فضلك اترك علامة إعجاب وأخبرني أدناه إذا كنت ستحاول صنع المنسف! المكونات (اضبط الكمية التي تحتاجها لضيوفك أو ذوقك المفضل): الزيت، البصل، حبات الهيل، أوراق الغار، الكركم، البرسيم الحلو، شرائح اللوز، لحم الضأن بالعظم، الزبادي (انظر الفيديو لمعرفة الأنواع)، أرز طويل الحبة، شكرًا على المشاهدة وكما هو الحال دائمًا، صحتين. اشترك للمزيد من الفيديوهات~ |عرب اورج