يستخدم حوالي 20% من البالغين في الولايات المتحدة الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا هذه المنتجات بانتظام لدعم صحة القلب.
ومع ذلك، وجدت دراسة جديدة أن الاستخدام المنتظم لمكملات زيت السمك قد يزيد، ولا يقلل، من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لأول مرة والرجفان الأذيني بين الأشخاص الذين يتمتعون بصحة القلب والأوعية الدموية الجيدة.
الرجفان الأذيني، المعروف أيضًا باسم AFib أو AF، هو نوع من ضربات القلب غير المنتظمة التي غالبًا ما يصفها الناس بأنها ضربات قلب ترفرف أو سريعة.
وقال طبيب القلب الدكتور أندرو فريمان، مدير الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية في المركز الوطني للصحة اليهودية في دنفر، والذي لم يشارك في الدراسة، إن زيت السمك ليس وصفة طبية ونادرا ما يوصى به.
زيت السمك مفيد فقط لمرضى القلب
وأفاد حوالي ثلث هؤلاء الأشخاص، الذين تمت متابعتهم لمدة 12 عامًا في المتوسط، أنهم يستخدمون مكملات زيت السمك بانتظام.
بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل في القلب، ارتبط الاستخدام المنتظم لمكملات زيت السمك بزيادة خطر الإصابة بالرجفان الأذيني بنسبة 13٪ وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 5٪، وفقًا للدراسة التي نشرت في مجلة BMJ Medicine يوم الثلاثاء.
وقال فريمان إن زيت السمك الذي لا يستلزم وصفة طبية ملوث بنقص النقاء والاتساق، فضلا عن الملوثات المحتملة والمعادن الثقيلة مثل الزئبق الذي يأتي مع الأسماك.
وأضاف: “لم تكن الدراسات التي أجريت على مدى السنوات العشر الماضية إيجابية للغاية بالنسبة لزيت السمك الذي لا يستلزم وصفة طبية. ليس لها أي فائدة، أو قد تكون ضارة في بعض الأحيان، كما هو الحال من حيث خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والرجفان الأذيني. لذا فهذه ليست “جديدة”.
في الواقع، وجدت الدراسة الجديدة أن الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب الموجودة في بداية البحث لديهم خطر أقل بنسبة 15% لتطور الرجفان الأذيني إلى نوبة قلبية، وانخفاض خطر الإصابة بقصور القلب الذي يتطور إلى الوفاة بنسبة 9% عندما يتناولون الأسماك. مكملات الزيت بانتظام.
وبدلاً من ذلك، أشار فريمان إلى أن الإصدارات الطبية من زيت السمك، مثل Vascepa وLovaza، تُستخدم لمواجهة عوامل الخطر مثل ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية، وهو نوع من الدهون في الدم، لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأضاف فريمان: “حتى في الوصفات الطبية، والنسخ عالية النقاء من زيت السمك، كان خطر الإصابة بالرجفان الأذيني وأحياناً السكتة الدماغية موجوداً أيضاً، وكان الأطباء حذرين بشأن ذلك”.
المصادر الغذائية للأوميجا 3
كما أوصى بمحاولة الحصول على أحماض أوميجا 3 الدهنية من المصادر الغذائية، مثل السردين والسلمون، فهي أفضل المصادر لأنها تحتوي على نسبة عالية من هذه الدهون الصحية غير المشبعة ونسبة أقل من الزئبق.
وأوضح أن سمك السلمون الذي يتم تربيته في المزرعة ليس الخيار الأفضل بسبب الشوائب الموجودة في المياه التي يتم تربيتها.
وأشار إيزاكسون إلى أن سمك الماكريل والرنجة والتين الشوكي هي أيضًا مصادر جيدة. ومع ذلك، نظرًا لمستويات الزئبق الموجودة في الأسماك الكبيرة مثل التونة، يجب تناول تونة البكورة مرتين في الأسبوع.
تعتبر الطحالب والأعشاب البحرية مصادر جيدة غير سمكية للأوميغا 3 أيضًا. تعتبر بذور الشيا والإدامامي (فول الصويا) وبذور الكتان وبذور القنب والجوز من الخيارات النباتية الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3. لكن الأحماض الدهنية لها شكل مختلف عن تلك الموجودة في الأسماك.
لقد وجدت الدراسات أن استقلاب أوميغا 3 النباتي قد يكون أكثر صعوبة في استقلابه لدى الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من أوميغا 6، وهو نوع آخر من الدهون المتحولة الموجودة بشكل أساسي في الزيوت النباتية.
هل هناك حاجة للمكملات الغذائية؟
وقال إيزاكسون إن نضارة زيت السمك أمر أساسي، مضيفًا أن “الشراء من متجر كبير عبر الإنترنت أو متجر بيع بالتجزئة، مثل أمازون أو كوستكو، ليس أفضل فكرة”.
لا تقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بمراقبة صناعة المكملات الغذائية للتأكد من أن كل فيتامين أو معدن يحتوي بالفعل على ما هو مكتوب على الملصق، ولا تقوم الوكالة الفيدرالية باختبارها لمعرفة ما إذا كانت المكونات ملوثة بالبكتيريا والمعادن الثقيلة، المبيدات الحشرية والبلاستيك والشوائب. الأخرى.
ومع ذلك، هناك بعض الشركات التي تدخلت في هذا الدور من خلال اختبار المكملات الغذائية المختلفة وحتى بعض الأدوية. (سي إن إن)