صباح العربي | طباخ فلسطيني يوثق أطعمة جدته… |عرب اورج

يحاول الشيف فادي قطان توثيق المطبخ الفلسطيني بطريقة عصرية من خلال تصوير حلقات مع الجدات وبثها عبر وسائل التواصل الاجتماعي للحفاظ على التراث الثقافي ونقل الأكلات الشعبية وخاصة المنتجة من الأرض الفلسطينية من الجدات إلى الحفيدات بطريقة بسيطة . |عرب اورج