Close Menu
    المطبخ العربي

    طريقة عمل أرز القبولي العماني!! | زين الكيت |عرب اورج

    46 تعليق1 دقائق



    للمزيد من الوصفات اللذيذة تابعوا حسابي على الانستجرام 😍😍🤤🤤 zainalkitchen مكونات اللحم: . . . 1. كتف خروف مقطع (2 كيلو) 2. ورق غار (4) 3. حب هيل كامل (5) 4. سمن (1 ملعقة كبيرة) 5. بصل مفروم (1 كوب) 6. فلفل أسود بودرة (1/2 ملعقة صغيرة) 7. زنجبيل بودرة (1/2 ملعقة صغيرة) 8. كمون مطحون (1/2 ملعقة صغيرة) 9. ملح (حسب الرغبة) 10. ماء (يسكب حتى يغطي اللحم) 11. أرز (3 أكواب) . . مكونات الحشوة . 1. بصل (1 كوب) 2. حمص مطبوخ (1/4 كوب) 3. زبيب منقوع (1/4 كوب) 4. سمن (2 ملعقة طعام) 5. مسحوق كمون (رشة خفيفة) 6. فلفل أسود (رشة خفيفة) 7. ملح (حسب الرغبة) للإعلان والترويج: Zainalkitchen5@gmail.com 00973-39788168 |عرب اورج

    شاركها.

    المقالات ذات الصلة

    46s تعليقات

    46 تعليق

    15. @AhmadAli-ge4zl on

      تحية لأهل عُمان وبتمنى زورها شي يوم وبما انه هالفيديو بخصهم ف ياريت تفيدوني ' اجاني رز من عمان ومابعرف كيف طريقة طبخه ، شي بحكيلي غسليه وفورا طبخيه طبعا ما عجبني قوامه ابدا وشي بحكيلي انقعيه بمي دافيه اقل شي ٤٥ دقيقة ولسا ما جربت ياريت تفيدوني وشكرا كتير الكم 💐

      رد
    27. @bashar858 on

      تحية لاهل عمان اهل الطيب
      من دمشق احلى تحية لاحلى واطيب شعب بالدنيا ❤️ امس رجعت من السلطنة والله شعب يكبر القلب

      رد
    34. @abuabdullah6808 on

      جاءت تسمية القبولي نسبة الى الكابلي الافغاني (كابلي أو كابولي)

      عندما كان التجار العمانيين قديما يتنقلون في شبه القارة الهندية للتجارة وتذوقوا الاكلات الهندية وجدوها حاره جداً ولما مروا بكابل عاصمة أفغانستان وجدوا أهلها يطبخون الرز بقليل من البهارات فأخبرها ولما عادوا الى عمان أتقنوها وأضافوا عليها بعض الاضافات

      رد
    44. @salimshamas481 on

      فاتتك خطوة وحدة مهمة ….. قبل تحط الرز وتصب ماي اللحم … بالأول لازم تحمص بصل في سمن وتضيف علية بهارات عمانية مطحونة وتطبخة لين يحترق تقريبا … بعدين تنزل الرز فية وتحمصة عدل لين يتشرب الرز نكهة السمنة والبصل المحروق والبهارات بعدين تضيف ماي اللحمة أو المرقة.

      رد
    اترك تعليقاً