قمت بتحضير هذا الفيديو خلال سنة لا تنسى 2020 في الحجر الصحي، وهو تقليد لدينا في شهر رمضان المبارك، قبل أول عيد، عيد الفطر، نقوم فيه بتحضير الكعك المحشي، وتشكيله إلى أشكال مميزة جداً تنفرد بها ثقافتنا. مقادير المقروطة: خمسة أكواب من الدقيق لبيضة دجاج. كوب من نفس العيار السميد الناعم. نصف كوب من الحليب. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر النيدو. ملعقة كبيرة من الفانيليا. ربع ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الشمر المطحون واليانسون. ملعقة كبيرة من بذور اليانسون المطحونة. ملعقة كبيرة من المحلب المطحون. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من السمسم. ملعقة ونصف كبيرة من الدكة. كعك. كوب من السمن. والزبدة الممزوجة ببعضها. كوب من زيت الزيتون. كوب من الماء. مكونات كعك الصفدي. نفس المكونات لكن أضيفي لهم ملعقتين كبيرتين من الحبة. نعمة |عرب اورج
كعك التمر الفلسطيني التقليدي المحشو|ال… |عرب اورج
