مقادير الجريش: 3 بصل كبير 3 ملاعق كبيرة سمن أو زيت حسب الرغبة. يجب أن تكون كمية الزيت والزيت وفيرة للحصول على طعم لذيذ للجريش. 4 مقاييس قياسية من الجريش. ملح حسب الرغبة. الماء: 3 لتر حليب. 200 جرام زبدة. كمون مطحون. مقادير الكشنة: زيت أو زبدة حسب الرغبة. بصل. معجون طماطم. رمان مجفف (زركش). فلفل أسود. ليمون أسود. |عرب اورج