Close Menu
    مطبخ عرب اورج

    الحمص ألذ من اللحم عند تحضيره بهذه الطريقة… |عرب اورج

    23 تعليق3 دقائق



    الحمص ألذ من اللحم عند تحضيره بهذه الطريقة السهلة! الحمص أفضل من اللحم عند طهيه بهذه الطريقة السهلة! المقادير: 1 بصلة متوسطة الحجم (200 جرام)، مفرومة زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل، فلفل حار مفروم (اختياري) 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة كبيرة كزبرة 1 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة كركم 1/4 كوب ماء ثلاث طماطم مهروسة (350 جرام) ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة كوبان من الحمص المسلوق أو المعلب ربع كوب زبادي (60 جرام) كوب ماء (يستخدم لغلي الحمص أو الماء العادي) 1/4 كوب كزبرة طازجة، مفرومة 2 ملعقة كبيرة زبدة (30 جرام) 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا أو مسحوق الفلفل الحار التعليمات: في مقلاة أو قدر، يُقلى البصل المفروم في الزيت النباتي حتى يصبح شفافًا . يُضاف الثوم المفروم، والزنجبيل، والفلفل الحار (إذا كنت تستخدمه)، والكمون، والكزبرة، والبابريكا، ومسحوق الفلفل الحار، والكركم. أضيفي ربع كوب من الماء، والطماطم المهروسة، والملح، والفلفل الأسود. اتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. في الخلاط، اخلطي الحمص المسلوق أو المعلب واللبن والماء حتى يصبح ناعمًا. أضف الخليط إلى الصلصة. أضف الحمص الكامل أو المسلوق أو المعلب إلى الوعاء. يغطى ويطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. أضف الكزبرة الطازجة المفرومة. في مقلاة منفصلة، ​​تذوب الزبدة على نار متوسطة. أضيفي البابريكا ومسحوق الفلفل الحار. امزجي كل شيء معًا واسكبيه فوق الحمص. يقلب جيدا لضمان الجمع بين النكهات. يقدم هذا الحمص الكريمي بالكاري فوق الأرز أو مع خبز النان. تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيلها. إذا استمتعت بهذا الفيديو، يرجى الاشتراك في القناة وتفعيل زر التنبيهات 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو لدينا. أخبرونا برأيكم في هذه الوصفة في قسم التعليقات، ولو باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك. المقادير: بصلة متوسطة الحجم (200 جرام)، زيت نباتي مفروم ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم فلفل حار (اختياري) ملعقة كبيرة كمون ملعقة كبيرة كزبرة ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار ملعقة صغيرة كركم ربع كوب كوب ماء ثلاث طماطم مهروسة (350 جرام) ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة كوبين حمص مسلوق أو معلب ربع كوب زبادي (60 جرام) كوب ماء (يستخدم لسلق الحمص أو الماء العادي) ربع كوب كزبرة طازجة مفرومة ملعقتين كبيرتين زبدة (30 جرام) نصف ملعقة صغيرة بابريكا أو مسحوق الفلفل الحار التعليمات: في مقلاة أو وعاء، يُقلى البصل المفروم في الزيت النباتي حتى شفافة. يُضاف الثوم المفروم والزنجبيل والفلفل الحار (في حالة استخدامه) والكمون والكزبرة والبابريكا ومسحوق الفلفل الحار والكركم. أضيفي ربع كوب من الماء، والطماطم المهروسة، والملح، والفلفل الأسود. نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. في الخلاط، اخلطي الحمص المسلوق أو المعلب واللبن والماء حتى يصبح ناعمًا. أضف الخليط إلى الصلصة. أضف الحمص الكامل المسلوق أو المعلب إلى الوعاء. يغطى ويطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. ضجة في الكزبرة الطازجة المفرومة. في مقلاة منفصلة، ​​تذوب الزبدة على نار متوسطة. أضف البابريكا أو مسحوق الفلفل الحار. امزجي كل شيء معًا واسكبيه فوق الحمص. يقلب جيدًا لضمان دمج النكهات. يُقدم كاري الحمص الكريمي فوق الأرز أو مع خبز النان. #لذيذ #لذيذ #لذيذ #نباتي #حمص #حمص #نباتي |عرب اورج

    شاركها.

    المقالات ذات الصلة

    23s تعليقات

    23 تعليق

    3. @johnclarke1319 on

      All all the nutrients in meat the iron the vitamins the mammalian cell components? no , say chick peas are tasty and nutritious, don't claim better. that is nonsense. and what is the clear oil you cook in – that ain't natural

      رد
    5. @Heartclose24 on

      Vegetarian food tastes way better than Non Vegetarian food when cooked properly.

      This is not my statement, but of majority of my job vegetarian friends who consume non vegetarian on a regular basis.

      رد
    اترك تعليقاً