السوسي#اليمني على اصوله |عرب اورج

اللهمَّ أَنْتَ رَبِّي لا إِلَهَ إلا أَنْتَ،خَلَقْتَنِي وَأَنَا عَبْدُكَ، وأَنَا عَلَى عَهْدِكَ ووعْدكَ مَا اسْتَطَعْتُ، أَعُوذُ بِكَ مِنْ شَرِّ مَا صَنَعْتُ،أَبُوءُ لَكَ بِنِعْمَتِكَ عَلَيَّ،وَأَبُوءُ لَكَ بِذَنْبِي،فَاغْفِرْ لِي،فَإِنَّهُ لا يَغْفِرُ الذُّنُوبَ إلا أَنْتَ)

لذيذه جدا 😍🇾🇪

كميه ابداع مش طبيعي
تسلم يدش❤😊

👍👍

عمتي الله يحفظها تعملها بطريقة مختلفة…
تعمل خلطة الحليب والبيض والملح
تحمي السمن على النار قوي جدا
تحمي الحرضة وتجيب خبزة وعادة تكون حامية لسة خابزيها وتكون ثخينة… تحطها في المقلى وتحط عليها شوية من خليط البيض والحليب وتحط عليها سمن حامي
وتجيب خبزة ثانية وهكذا طبقات الى ان تصل الى الخبزة الاخيرة تدلعها بالحليب والبيض والسمن ورشة حبه سودة وتغطيها وعلى نار هادئة والف عافية

✨ماشاءالله🫶🏼تبارك الرحمن يسلم ايدك يابنت اليمن💐الاصيل👍🏼🥰✨🕊️💚🕊️

صارت الحلا المصريّ: أمّ علي.

هذا اسمه سوسي في مقلا حرظ اكله يمنيه روعه

اذا مافي سمن

احنا اليمنيين أهل الذوق….
لكن الخبز اللي استخدمتيه مش هوه المطلوب…و فيه قصور في الخطوات.

نحط سكر

ماشاء الله عليك ..الوصفه جميله …اشتي احملها ماعرفت

ينفع خبز تنور يمني ونفتته قطع صغيره جدا يعني نفرمه

ماشاء الله مبين اكل حلو ونظيف يعطيك العافية

😋😋😋😍