“المكيكة” .. أكلة شعبية من التراث الفلسطيني |عرب اورج

فكرتني يا جدتي بجدتي لما كانت تعمل عصيدة باللبن وسميد.وزبدة البقري وهسا
فيش عصيدة ولبن طبيعي واللحم طبيعي
حتى جنا المرض ورفرقنا بعدما كان رمضان
يجمعنا اصبح فيش رمضان فيش عيد في
مرض ونكذ الله طول بعمرك ياجدتي انتي

https://youtu.be/iovPYQF5MPg

يسلم اديك يا امي الله يبارك في صحتك وعمرك

ارجوك بدي اعرف كيف يطبخو حلو اسمه المثمونية الفلسطينية

تحياتي للشعب،الفلسطيني المثقف الطيب عشنا،معهم ايام جميله واكلهم زاكي

حلوة قوي

👍👍👍👍👍👍

اختكم جزائرية اتمنى مشاركة قناتي ودعمي

حبيبة قلبي ربي يكرمك ويرضى عنكم دنيا وآخرة بحبكم

لهجتها شبه لهجه اهل المغاربه تونس والجزائر وليبيا والمغرب

والله نفسي زور فلسطين قبل ماموت

اخ بس اخ يازمن شو خاين ..

الله علحجه

سلام لبلدي الغاليه ابوس ترابك يا فلسطين
مغتربه بانجلترا

ليتهم يفكونا المسيقه

يسلمو هالايدين يا حجة الله يصبركون و تضلو ثابتين بارضكون نحنا تهجرنا من الجليل على لبنان والله منحسدكو انكو عايشين بفلسطين و كل يوم بتشمو ريحتها

يسلموا هالايدين يا حجة البركة … لكن لو صوت الموسيقى بالخلفية اهدا بيكون افضل .

كانت جدتي تعمل حركة بلسانها مع صوت ، وتقول ان المكيكة لا تعقد إلا بهذه الحركة ، الله يرحم ايام زمان ، كل العز فيها

أنا عندي شجر خروب خالتي إم فهمي.
والله ما عرفت ، أول مره بسمع ممكن صنع من ألخروب ألأخضر شئ مفيد ، أنا مثل كل سنه بنتضر لشهر أب أيلول ونبدأ بقطفه عن الشجر وهو بني ألون ناضج.
بس على شان خاطر إم فهمي والله لجربها إنشألله هاي السنه ليبلش يطلع ألخروب ألأخضر. ألحفاض على هذا ألتراث واجب على كل فلسطيني لا شئ ندعه يموت.
بس سؤال إم فهمي كم من ألمدة أستطيع حفضه بالثلاجه؟
أنا رأيت يلخلاطة سائل مع ألخروب ممكن إنك خلطيه مع ألحليب؟
وهل الحليب يسخن ، لأنو مو واضح بالفلم ؟
حلاوة ألمشروب كيف يجب أن تكون حلاوتها كثير أو قليل أو وسط؟
وشكرا خالتي مردود ألشكر لو جاوبتني.