دغابيس | أكلة شعبية | جنوبية |عرب اورج

الغبيس من الأكلات المشهورة في بلاد غاميد وزهران في جنوب المملكة العربية السعودية، يصنع من القمح ويطهى في المرق حتى ينضج، ومفرده دغبس ويسمى في بلاد غاميد وزهران، وهو عبارة عن عجينة توضع على المرق حتى تنضج، ويؤكل باليد على طريقة الخفس، تؤخذ قطعة متوسطة الحجم وتحفر بالإبهام وتملأ بالمرق ثم تؤكل، وهو من الأكلات المشهورة في بلاد غاميد وزهران وبني عمرو وغيرها من القبائل في جنوب المملكة، وما يميز الدغبس أنه وجبة ثقيلة ويعتبره البعض ثقيلاً على المعدة، مع أن مكوناته صحية جداً. —————- مكونات مرق اللحم: 2 كيلو لحم 2.5 لتر ماء 1 بصلة مفرومة 1 طماطم مفرومة 5 فصوص ثوم 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود رشة ملح ————- مكونات العجينة 5 أكواب دقيق اسمر 3.5 ماء رشة ملح ———– لا تنسوا الإعجاب والاشتراك في القناة. يشرفني انضمامكم لي على مواقع التواصل الاجتماعي: Snapchat Instagram Telegram TikTok www.tiktok.com/@banderalshahri —— #Dagabis #AlBaha #Popular_food ======= قائمة الأكلات السعودية الشعبية عقت أم علي (حلو) الخمية الشريك المدني برياني بسبوسة بلح الشام بليلة بيلاف جبن عربي جلمة (طعام) حلاوة ط حنية حلاوة لبانية حمام البر حنيث حنيني خبز احساء خبز أفغاني خبز صاج خبز كعك خبز مرقوق خمير (طعام) دبازة دغابيس دلة رقش (طعام) زربيان زلابية سالك طائفي سمبوسة سوبيا شكشوكة شوربيت شيشبرك صامولي صباح (طعام) طحينة ريكا عصيدة عفوسة امبي فاسولادا فتيت (بسكويت) فول مدمس قهوة عربية قوزي كبسة كليجة قوزي لادو لقيمات منتي مثلوثة مشهوش مهموس مرسى (وجبة) مسكوف مضغوط (وجبة) مطازيز مطبخ سعودي مطبق (مأكولات) مطبق سمك (طعام) معمول مغس مفولت مقلوبة مانتو (طعام) منسف مهلبية هريسة يغماش قورز فطاير فتوت سهى خبز أفغاني (تميس) صامولي قرصان شريك فتوت خبز بار مراسي (مسابيب) لحوح قورز عقيلي كباب مصور أوصال فخار فخار فخار طاجين هامور سمك مشغوطة مشغوطة عيش بليلة زار كبسة مضغوط |عرب اورج