طبق ريفي قديم جداً من أطباق جدتي، لكنه رائع… |عرب اورج

حبيبتي تسلم ايدك انا جربته وطلع معايه بجد تحفه بس ليه عندك طلب زوجي طالب مني حاجه اسمها شواطي برده بالدقيق الدره وبتتعجن بالبن رايب وبتدهن قشطه بس بتتخبز بالمطرحه زي العيش ياريت تفيديني بعد ازنك

ايه الفرن بتاعك انا حطيتها بفرن كهرباء عالرف الوسط بهدلتني وماستوتش

هيا دي فطيرة الشامي اللي بتكون زي الكيكة بس مفتله جامد كده ؟ لاني كلتها وعجبتني ومش عارفه تتعمل ازاي

Chahitini akhti machaa lah dakhli l9anati farhini lah ifarhzk

ينفع نجربه بالزبادي

تسلم ايدك 🌹🌹 بقولك ايه هو احنا ينفع نخبز على طول على الصاج الاسود ده اللى فى الفرن لو مفيش صوانى لانه كبير وبياخد كميه انا بخبز عليه العيش بيطلع حلو ينفع احط عليه الفطير برضه على طول ولا يتحرق من السمنه

ديه تاني مرة اعمل فطير الذرة بطريقتك ويطلع خرافي ربنا يباركلك حبيبتي بيتعمل ويتنسف في ساعتها جزاكِ الله من واسع فضله ورحمته 😙😙😙😙

بسم الله ماشاء الله عليك ٠٠ إنتي ست أصيلة ومخلصة ، وإن شاء الله قناتك تكبر وتستاهلي الدرع ، تسلم ايدك ، فطير تحفة 😋 الله يعطيك الصحه والعافيه يارب ياحببتي 😘😍

تسلم ايدك انا مبسوطة جدا انى لقيت قناتك 😍😍💓انا من المنوفية زييك وباعشق اكل المنوفية حاليا عايشة فى الجيزة و قررت اعمل اكلنا واول مرة هاخبز لان والدتى ماعلمتنيش الخبز وكانت قاهرية فايدوب كانت بتخبز العيش والرقاق ، ومن امبارح وانا باتفرج على فيديوهاتك وقررت لازم اعمل حاجه وعاوزة اعمل الفطير ده للفطار باذن الله ، وماعنديش غير قطعة زبدة جاموسى صغيرة تيجى معلقتين و قشطة كتير من وش اللبن ، ينفع استخدم القشطة ، وهاروب اللبن وماعنديش بقرى المتاح جاموسى ودسمه عالى جدا ما شا الله وبالتالى هاطلع من ترويب اللبن قشطة حامضة ، تنصحينى استخدم ايه واعمل ايه بالمتاح عندى ده ؟؟

فين الخميره

ايه الجمال ده يا ام شريف ماشاء الله تسلم ايدك حبيبتي دلوقتي انا هاعمله ان شاء الله تنصحيني النسبة بين دقيق الفينو ودقيق الذرة تبقى كام لكام ؟ يعني أفضل مقادير جربتيها

انتى منين ياام شريف

دقيق الذره هو نفس الكورن فلور أو النشاء؟ ارجو التوضيح جزاك الله خير