وأشار الدكتور ألكسندر مياسنيكوف إلى أن استهلاك السكر تضاعف ثلاث مرات خلال العشرين عاما الماضية، فأصبحت السمنة والسكري وما ينتج عنه من أمراض السرطان وباء.
وبحسب الطبيب فإن الحلويات المنتجة صناعيا أخطر بكثير من تلك المصنوعة في المنزل. بسبب احتوائه على نسبة عالية من الدهون المتحولة وبدائل السكر وغيرها من المكونات الضارة.
وأشار إلى أن أضرار الحلويات تكون أقل عند تناولها في النصف الأول من اليوم.
ووفقا لبيانات منظمة الصحة العالمية، فإن بدائل السكر أكثر خطورة من السكر العادي. لأنه يسبب السرطان. يجب أن نعلم أن بدائل السكر موجودة في كل شيء: المشروبات الغازية المحلاة، والحلوى، والكعك، والعلكة، وحتى في معجون الأسنان. (روسيا اليوم)