لازانيا خالية من الجلوتين، البطاطس بديل للعجين، أفضل كوكتيل فواكه، طرطور الطحينة، أفخم صلصة بجانب سودة الدجاج، سمك، كبدة مشوية، فتة دجاج وأنواع أخرى من الفتة طبخ ساندوتش دجاج سودة 🥪 ساندويتشات يم يم أنا جائع كبدة كبد دجاج بالثوم تحضير كبد دجاج كبد كبد دجاج شام الأصيل أكلات فلسطينية أكلات صحية أشهى بطاطس ممكن تتذوقها في حياتك بطاطس ديش مطبخ لبناني مطبخ سوري مطبخ عربي مطبخ شرقي مطبخ شامي شيف شرقي أكلات شهية مقرمشة لذيذة بطاطس ويدجز بطاطس مشوية أكلات مشوية بيتزا جوع شاورما لذيذة كسرولة طبخ طرطور الطحينة طريقة تحضير أكلات شهية مطبخ شامي مطبخ شرقي مطبخ عربي مطبخ لبناني مقبلات وصفات وصفة طعام وصفات سهلة طريقة عمل وصفات طعام أكل مصري أكلات صحية طبخ خارجي حياة ريفية مدونة فيديو الحياة في الغابة طبق طبخ القرية حلويات طبخ البرية مدونة فيديو القرية طبخ البرية كيف طبخ طعام قروي عشاء روتين يومي اكل صحي اكلات خليجية طريقة عمل طبخ وصفات خارجية وصفات لذيذة طعام #اكل_لبناني #اكل_سوري #بيروت #الاردن #الشام #حلب #فلسطين #العراق #اليمن #سوريا #بعلبك #جونيه #اللاذقية #حمص #الشيف_العربي_الشرقي رابط قناتي شيف شرقي عربي |عرب اورج
Subscribe to Updates
Get the latest creative news from FooBar about art, design and business.
9 تعليقات
تم
بجنن 😋
😁😁
تم
سلمو انامل يدك
ووواووو
كأنه اللذيذ
الخطوات
اللحم : تشوح اللحم مع الثوم و البصل و نضع الجزر البمشور بدون أي مواد دهنية و تتبل بالملح و الفلفل.
الصوص الأبيض: تذوب دقيق الأرز مع اللبن و نضعه علي النار حتي يتماسك ثم نتبله و نضيف رشة من الجبن .
الصلصة الحمراء: نضع الطماطم علي النار و عليها الصلصة و نتركها تغلي قليلاً ثم نتبلها .
ورق البسطيلة : تخلط كل المكونات و تقلب جيداً بالمضرب السلط تترك لترتاح 10 دقائق
نحضر حلة مملؤة للمنتصف بالماء المغلي و نضع عليها طاسة غير قابلة للصق و ندهنا بزيت .. ثم نضع بالفرشة من العجين حتي نملأ الطاسة و نتركه حتي ينضج علي البخار و يصبح جاف نرفعه برفق و ندهنه بالزيت و نغطيه جيداُ و تستمر هذه العملية حتي ينتهي العجين .
نقطع ورق البسطيلة مثل شرائح اللازانيا .. ثم نضع في الطاجن القليل من البشاميل ثم القليل من الصلصة ثم نضع شرائح ورق البصطيلة و اللحمة و الصلصة ثم البشاميل و رشة موتزاريلا
و نكرر هذه العملية 3 مرات ثم آخر مرة نضع القليل من الصلصة و رشة جبن ثم البشاميل ..و نضعه في فرن درجة حرارته 200 حتي يحمر الوجه و بالهنا و الشفا
المقادير
مقادير ورقة البسطيلة:
1 كوب دقيق ارز
1-1/2 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
اللازانيا
1/4 كيلو لحم مفروم قليل الدسم
1 عدد جزر مبشور
1 عدد بصل مقطعة مكعبات صغيرة
2 فص ثوم مفروم
ملح فلفل
250 جرام جبن موتزاريلا
1/2 ملعقة صغيرة زعتر
البشاميل
5 ملعقة كبيرة دقيق ارز
2 كوب حليب خالى من الدسم
1 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور
1 كوب شوربة دجاج
الصلصلة الحمراء
2 عدد طماطم معصورة
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
رشة زعتر
ملح فلفل