مانتو بلقا | مانتو منتفخ | مانتو قطني طعام تركي… |عرب اورج

العجينة / 1 كيلو دقيق ابيض متعدد الاستعمالات ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة اعجني جميع المكونات جيدا حتى تصبح العجينة طرية ادهني العجينة بالزيت وغطيها واتركيها لتتخمر حشوة لحم ضأن / لحم مفروم خشن + دهن ضأن بصل. فلفل أسود. كمون. ملح وقليل من الماء البارد واخلطي جميع المكونات جيدا حشوة حلال / جوز مطحون. زبيب أحمر وذهبي منقوع ومفروم ناعما. دهن ضأن مفروم ناعما (نوع الدهن الذي يذوب بسرعة يمكنك استخدام الزبدة بدلا منه) سكر بني وسكر عادي واخلطي جميع المكونات جيدا حشوة الخضار / القليل من اللحم المفروم. جزر مبشور. كرنب مبشور. القليل من الفلفل الحلو المفروم ناعما. بصل أخضر. فلفل حار. كوسا مبشورة. طماطم. بصل مفروم ناعما. القليل من الكزبرة المفرومة ناعما. فلفل أبيض. فلفل أسود. كمون. ملح. القليل من الزيت. اخلطي جميع المكونات جيدا. الطريقة: اقسمي العجينة إلى قطع واضغطي بيدك من الأطراف بحيث تكون الأطراف أفتح من الوسط ولفي المانتو وضعيها في قدر مدهونة بالسمن وضعيها فوق النار واتركيها لمدة 20 دقيقة إلى نصف ساعة. #أكل_هندي #أكل_تركي #أكل #مدونة_أكل #مدونة_أكل #شغف_بالأكل #انستجرام_طعام #البحرين #شيفات #دبي #طبخ #وصفات #أكل_تركي #أكل_أويغوري #أويغوري #تركيا #السعودية #الكويت #الإمارات #بسبوسة #أكل_سعودي #أكل_حجازي #معجنات #. #أكل #أكل عربي #أكل تركي #أكل هندي #أكل سهل #أكل بسيط #أكل تركي #أكل #أكل تركي #أكل سهل #أكل عربي #عربي #أكل هندي #أطباق_آسيوية #فطور_ديك_رومي #أطباق #شوربة #شوفان #شوربة_شوفان #تاكو #برياني #برياني #معكرونة بالخضار #معكرونة #أكل يمني #اليمن #أم_يزيد_التركية #أم_يزيد #دجاج_مشوي #مقلاة_هواء #دو_بيازة #معمول #قشطة #أرز_بخاري #بخاري_أم_يزيد |عرب اورج