معمول العيد بالجوز والفستق والتمر بالتفصيل… |عرب اورج

طريقة تحضير معمول العيد عجينة المعمول: 6 أكواب سميد6 أكواب دقيق6 أكواب سمن أو زبدة1 ملعقة كبيرة محلب1 ملعقة كبيرة خميرة½ كوب ماء ورد½ كوب ماء زهر2 كوب حليب سائل الحشوة: 3 أكواب جوز½ كوب سكر4 ملاعق كبيرة ماء ورد4 ملاعق كبيرة ماء زهر¼ كوب شراب 3 أكواب فستق½ كوب سكر4 ملاعق كبيرة ماء ورد4 ملاعق كبيرة ماء زهر¼ كوب شراب ½ كيلو باكيت تمر مطحون1 ملعقة كبيرة زبدةرشة ماء ورد مع رشة ماء زهر |عرب اورج