مندي لحم فاخر، مصنوع بطريقة منزلية سهلة جداً، ألذ من… |عرب اورج

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله #مندي #لحم مكونات المندي قطع لحم بالعظم ملعقة كبيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة صفار زعفران ربع كوب ماء بصل نصف كوب ماء مكونات أرز المندي 3 ملاعق كبيرة زيت ملعقة كبيرة سمن بصلة صغيرة بهارات كاملة فلفل حار 🌶 ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة هيل مطحون 3 ونصف كوب أرز بسمتي 5 أكواب ماء مغلي مكونات السحاوق 4 طماطم 1 فلفل 2 ثوم 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون رشة ملح نشوي اللحم على درجة حرارة 250 لمدة ساعة ثم نخفض الحرارة إلى 180 لمدة ساعتين ــــ تابعوني على الانستجرام وصفحتي على الفيسبوك ــــ مكونات المندي قطع لحم بالعظم ملعقة كبيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة زعفران أو لون أصفر ربع كوب عصير بصل نصف كوب ماء مكونات أرز المندي 3 ملاعق كبيرة زيت ملعقة كبيرة سمن بصلة صغيرة بهارات صحيحة فلفل حار 🌶 ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة هيل مطحون 3 ونصف كوب أرز بسمتي 5 أكواب ماء مغلي مكونات السحاوق 4 حبات طماطم 1 فلفل رومي 2 ثوم 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون رشة ملح نحمص اللحم على درجة حرارة 250 لمدة ساعة ثم نخفض الحرارة إلى 180 لمدة ساعتين |عرب اورج