جميع الفواكه مفيدة لنا، ولكن بعضها يحتوي على نسبة سكر أقل من غيرها ويمكن أن يكون له أيضًا قيمة غذائية أفضل.
وبحسب تقرير نشره موقع تلغراف البريطاني، إليك الفواكه التي تحتوي على أقل نسبة من السكر:
يشكل الأفوكادو 1.3% من بدل السكر اليومي، وهو مصدر غني بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة التي تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد HDL.
تساعد الدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو على امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة، مثل الفيتامينات A وD وE.
ليمون
يشكل الليمون 8% من بدل السكر اليومي، وهو مصدر جيد لفيتامين C، والذي يمكن أن يساعد في امتصاص الحديد من مصادر غير اللحوم مثل الخضروات الخضراء والبقوليات.
التوت الأحمر
يشكل التوت 12% من بدل السكر اليومي، ولا يحتوي هذا التوت الأحمر اللاذع على فيتامين C فحسب، بل يحتوي أيضًا على مركبات مضادة للأكسدة تسمى كيرسيتين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية، وحمض الإيلاجيك، والتي تشير بعض الدراسات إلى أنها قد تمنع أو تبطئ تطور الأمراض المزمنة.
أي ما يعادل 13% من بدل السكر اليومي، كان التوت الأسود موضوع بحث مكثف بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة.
كما أنه يحتوي على مواد كيميائية يمكن أن تمنع تلف الخلايا الذي يمكن أن يؤدي إلى أمراض مثل أمراض القلب والسرطان.
وتشمل الفوائد الصحية الأخرى المبلغ عنها للتوت الأسود خفض نسبة الكوليسترول، وتأخير عملية الشيخوخة، وتخفيف الألم وتقوية الدورة الدموية.
ويعادل الجريب فروت حوالي 14% من بدل السكر اليومي، ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الضروري لجهاز المناعة الصحي، بالإضافة إلى مستويات عالية من فيتامين أ (بيتا كاروتين) المهم لصحة العين.
على الرغم من أن الجريب فروت منخفض السعرات الحرارية، إلا أنه ليس له أي خصائص سحرية لإنقاص الوزن، كما تقول الأسطورة الشعبية.
فهو يشكل 15% من بدل السكر اليومي، ولا يقتصر الأمر على فصل الصيف فقط. وجد الباحثون أن تناول 2.5 جرام يوميًا من الفراولة المجففة بالتجميد يحسن صحة القلب والأوعية الدموية بما في ذلك مستويات الأنسولين (ومقاومة الأنسولين) ودهون الدم لدى البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يعانون من مستويات عالية من الكوليسترول الضار.
بينما وجدت إحدى الدراسات أن الأنثوسيانين الموجود في الفراولة وغيرها من الفواكه الحمراء/الأرجوانية قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية عن طريق خفض ضغط الدم.
توصي منظمة الصحة العالمية بتناول ما لا يقل عن 400 جرام من الفواكه والخضروات يوميًا (خمس حصص كل منها 80 جرامًا). الجرعة اليومية الموصى بها من السكر للبالغين هي 30 جرامًا. (عربي)