يمكنك الآن جعل هذا الشارع السعودي الشهير … |عرب اورج

أخيرًا جعل Mutabbaq في المنزل بينما شغف الأشخاص الذين أحبهم من Makkah! سعيد للغاية لأنني وجدت @Homeofswitz Mutabbaq في المتاجر ، جعلت العملية أسهل بكثير وكانت الملمس على ما يرام. بينما كنت أستمتع به ، لم أستطع إلا أن أتمنى أن أكون في مكة آر إن ، روحي تتجول حقًا. ❤ Mutabbaq عبارة عن خبز مسطح محشو متموج يحظى بشعبية كبيرة في المملكة العربية السعودية واليمن وحتى أجزاء من جنوب شرق آسيا. يعني الاسم حرفيًا “مطويًا” باللغة العربية ، وهو أمر منطقي لأن العجين ملفوف حول ملء قبل القلي. عادة ما تكون مليئة بالبيض والبصل الأخضر واللحوم ولكن هناك إصدارات حلوة أيضًا مع الجبن أو العسل أو حتى الموز. الخارج يصبح ذهبيًا ومقرمشًا بينما يبقى الداخل ناعمًا ولذيذًا. لقد قمت بخلط الكثير من البصل الأخضر مع البيض ، وأضفت بعض ملء الدجاج وحشو كل ورقة قبل القلي الضحل. يمكنك بثها أيضا. حتى أنني أضفت الجبن إلى البعض. وصفة لملء الدجاج مثبتة في التعليقات ، والفيديو الوصفة موجود على خلاصتي! تمامًا مثلما يخدمونها في مكة ، كان لدي مع أسافين الليمون والفلفل الأخضر والكاتشب. هذا المزيج يضرب مختلف! باركنا الله جميعًا بفرصة لزيارة مكة قريبًا. أمين. هل سبق لك أن جربت موتاباك؟ ما هو الحشوة المفضلة لديك؟ #ramadanrecipes #mutabbaq #iftarideas #crispyanddelicious #ramadan2025 |عرب اورج