ما هي فوائد الخيار؟ تنبع فوائد الخيار من كونه غنياً بالفيتامينات والمعادن (مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك)، كما أنه مصدر للألياف الغذائية وفيتامينات ب، كما أنه مصدر غني بمضادات الأكسدة على شكل فيتامينات (أ) و(ج). للخيار فوائد صحية عديدة، خاصة لمرضى القولون العصبي، لأنه يعمل على تسكين الآلام الناتجة عن القولون، كما أنه يحسن عملية الهضم ويمنع الإمساك أو حموضة المعدة، ويمنع عسر الهضم. وفيما يلي أهم الفوائد الصحية للخيار: يساعد الجهاز الهضمي على علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل حرقة المعدة أو الحموضة أو التهاب المعدة، وذلك لأنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على طرد السموم من الجسم وتعزز عملية الهضم ووظيفة الأمعاء. ولأنه غني بالماء والألياف، فإنه يساعد على علاج الإمساك والوقاية منه والحفاظ على انتظام حركة الأمعاء. صحة القلب والأوعية الدموية: يحتوي الخيار على البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف، التي تساعد على تنظيم مستويات ضغط الدم الطبيعية. كما أنه يقلل من نسبة الكولسترول الضار في الجسم، وبالتالي يعزز صحة القلب ويمنع السكتات الدماغية. – مكافحة الالتهابات يساعد الخيار في علاج ومحاربة التهابات المسالك البولية، فقد وجدت الأبحاث أن الماء الموجود في الخيار يساعد في منع تكون الحصى والرمال في المسالك البولية، ويعتبر الخيار أفضل مدر للبول، كما أنه مفيد في مكافحة التهاب المفاصل وتسكين الآلام لأنه مصدر ممتاز للسيليكون الذي يساعد في تقوية النسيج الضام. وبما أن الخيار غني بفيتامينات أ، ب1، ب6، ج، والمعادن، فعند مزجه مع عصير الجزر يساعد في تخفيف آلام النقرس والتهاب المفاصل عن طريق خفض مستويات حمض البوليك. الخيار مفيد لمرضى السكر لأنه يحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف الغذائية ونسبة منخفضة من النشويات، فهو مناسب لمرضى السكر لتناوله دون أي قيود. وبما أن الخيار يحتوي على المنجنيز وبعض المواد الكيميائية التي تعمل كهرمونات ضرورية لخلايا معينة في البنكرياس، فإن الخيار يساعد في تعزيز تنظيم إفراز الأنسولين في الجسم. #متلازمة القولون العصبي #علاج القولون #فوائد الخيار |عرب اورج