بالجميد

|عرب اورج

|عرب اورج

المكونات: 3 كيلوغرام من لحم الضأن المحلي، جميد الكركي المجفف، ورق الغار، حبات الهيل، ملعقة صغيرة من الكركم، أرز مصري…

|عرب اورج

مقادير العجينة: 200 غرام دقيق 100 غرام ماء دافئ رشة ملح مقادير اللحم: نصف كيلو لحم مفروم ناعم بصلة كبيرة…