القدرة الفلسطينية طريقي في أقل من 30 ثانية… |عرب اورج

نسلق لحم الضأن ونضيف البهارات والملح حسب الرغبة، ثم ننقع الأرز قصير الحبة، ونضيف الحمص المسلوق، ثم اللحم الخشن المقلي، ونملحه، ونضيف البهارات المختلطة، وكمية قليلة من الثوم المفروم ناعماً، ونخلطهم معاً، ثم نضيف مرق اللحم فوق اللحم، وعندما ينضج الأرز تقريباً نضيف السمن فوقه، وبالهناء والشفاء. |عرب اورج